胰腺炎可能会导致腹泻。胰腺分泌的消化酶不足或排出受阻时，可能影响脂肪、蛋白质等物质的消化吸收，进而引发脂肪泻等腹泻症状。若腹泻伴有腹痛、消瘦等情况，需警惕胰腺炎的可能。
胰腺炎患者出现腹泻主要与胰腺外分泌功能受损有关。当胰腺组织因炎症破坏导致胰酶分泌减少时，食物中的脂肪无法被充分分解，未被消化的脂肪会刺激肠道蠕动加快，形成脂肪泻。这类腹泻常表现为粪便油腻、恶臭且漂浮于水面，可能伴有未消化的食物残渣。
长期反复发作的慢性胰腺炎患者更易出现持续性腹泻。由于胰酶分泌不足，还可能引发营养不良、体重下降、脂溶性维生素缺乏等并发症。急性胰腺炎患者在恢复期若未及时补充胰酶，也可能出现一过性消化吸收不良性腹泻。
若腹泻症状持续存在或伴有剧烈腹痛、发热等情况，建议及时进行血淀粉酶检测、腹部CT或粪便脂肪定量等检查。确诊后可在医生指导下使用胰酶肠溶胶囊等替代治疗，并配合低脂饮食，避免暴饮暴食和酒精摄入。