气管炎患者一般情况下可以适量食用鸡蛋，但若对鸡蛋过敏则不宜食用。鸡蛋含有优质蛋白质、维生素等营养成分，有助于身体恢复，但需结合自身情况合理选择。
1、可以食用
鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂及多种维生素，能够为气管炎患者提供营养支持，促进受损呼吸道黏膜修复。适量食用水煮蛋、蒸蛋等易消化形式，通常不会刺激呼吸道或加重咳嗽症状。但需确保鸡蛋完全煮熟，避免生食可能引发的感染风险。
2、过敏者禁忌
部分患者属于过敏体质，食用鸡蛋后可能出现皮肤瘙痒、喘息或咳嗽加重等过敏反应。这类患者需严格避免鸡蛋及含蛋制品的摄入，必要时可通过过敏原检测确认。若既往有明确鸡蛋过敏史，即使处于气管炎稳定期也不建议尝试。
气管炎患者日常饮食应保持清淡，避免辛辣刺激食物。若进食鸡蛋后出现呼吸急促、皮疹等异常反应，需立即停止食用并就医。合并高血脂或胆囊疾病者，建议在医生指导下控制鸡蛋摄入量，以蛋黄每日不超过1个为宜。