药用丁香花对于缓解口臭可能有一定辅助作用，其功效主要源于抑制口腔细菌、减轻炎症反应、中和异味物质、促进口腔微环境平衡以及缓解口干等机制。作为传统中药材，丁香花在中医理论中被认为具有芳香化浊的特性。
1、抑制口腔细菌
丁香花中含有的丁香酚等活性成分具有广谱抗菌作用，能够抑制口腔内产臭菌如梭杆菌、卟啉单胞菌的繁殖，从而减少挥发性硫化物的产生，这类硫化物是导致口臭的主要物质。
2、减轻炎症反应
口腔黏膜炎症会破坏正常菌群平衡，丁香花中的黄酮类化合物可通过调节NF-κB信号通路降低促炎因子水平，改善牙龈炎、牙周炎等引发的口臭症状。
3、中和异味物质
丁香挥发油中的丁香烯、石竹烯等萜类成分能与口腔中的含硫化合物发生化学反应，通过分子间的电荷作用改变异味物质结构，达到暂时性除臭效果。
4、促进口腔微环境平衡
临床研究发现，0.12%丁香花提取物含漱液可提高唾液pH值0.3-0.5个单位，抑制酸性环境导致的牙菌斑形成，维持口腔生态平衡。
5、缓解口干症状
丁香花通过刺激三叉神经末梢增加唾液分泌量，对于干燥综合征或药物性口干导致的口臭有改善作用，其促泌效果可持续1.5-2小时。
需要强调的是，药用丁香花不能替代规范的口腔疾病治疗。持续性口臭多与龋齿、牙周病、消化系统疾病等有关，建议出现顽固性口臭时及时到口腔科或消化内科就诊。使用丁香花制剂时应避免直接咀嚼生药，以免损伤口腔黏膜，孕妇及过敏体质者需谨慎使用。