诺如病毒主要通过接触传播、食物和水传播以及气溶胶传播等途径感染人体。感染者可通过排泄物或呕吐物排出病毒，健康人群接触被污染的环境或物品后可能感染。
1、接触传播
直接接触感染者的排泄物、呕吐物或间接接触被污染的物体表面是常见的传播方式。例如，照顾患者时不慎接触其排泄物，或者触摸被病毒污染的桌面、门把手后未及时洗手，再接触口鼻就可能感染。学校、托幼机构等集体场所容易通过密切接触造成传播。
2、食物和水传播
食用被诺如病毒污染的食物或饮用受污染的水可引起感染。贝类等海产品若未彻底煮熟，或蔬菜水果用污染水源清洗后生食，都可能携带病毒。此外，食品加工者若感染病毒，也可能通过污染食物造成传播。
3、气溶胶传播
患者呕吐时产生的气溶胶可在空气中短距离扩散。周围人群吸入含有病毒颗粒的气溶胶后可能被感染，这种传播方式在密闭空间或通风不良的环境中更容易发生。
日常应注意勤洗手，尤其在如厕后和进食前。处理患者呕吐物时需佩戴口罩和手套，并用含氯消毒剂彻底清洁污染区域。避免生食海产品，瓜果蔬菜应充分清洗。若出现腹泻、呕吐等症状，需及时就医隔离，并遵医嘱进行补液治疗。