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怀孕初期适合吃哪些坚果?

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

怀孕初期通常适合吃核桃、杏仁、腰果等坚果,但需注意适量摄入并避免过敏。坚果含有丰富的营养成分,但具体选择应根据个人体质和医生建议调整。

1、核桃

核桃富含α-亚麻酸和DHA前体物质,这些成分有助于胎儿神经系统及脑部发育。同时含有的维生素E和锌元素,可辅助增强孕妇免疫力。建议每日食用2-3颗,过量可能引起消化不良。

2、杏仁

杏仁含有优质植物蛋白和膳食纤维,能帮助缓解孕早期便秘问题。其富含的叶酸成分对预防胎儿神经管畸形具有重要作用。需选择无添加的原味杏仁,苦杏仁因含氰苷成分应避免食用。

3、腰果

腰果含有较高的铁元素和镁元素,有助于预防孕期贫血和肌肉痉挛。含有的单不饱和脂肪酸可调节胆固醇水平。建议选择低盐烘焙产品,每日摄入量控制在15克左右为宜。

孕期食用坚果需注意彻底咀嚼防止呛咳,开封后应密封保存避免氧化变质。若存在坚果过敏史或妊娠期血糖异常,需在营养师指导下调整摄入种类和数量。保持饮食多样性,均衡搭配果蔬、肉类等食物更有利于母婴健康。

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