胃火旺盛的患者一般可以遵医嘱使用牛黄清胃丸、黄连上清片、清胃黄连丸等药物进行调理，同时配合饮食调节。但需注意，不存在快速降火的药物，需结合个人体质综合治疗。
1、牛黄清胃丸
该药含有牛黄、黄芩、栀子等成分，具有清胃泻火、润燥通便的功效。适用于胃火炽盛引起的口舌生疮、牙龈肿痛、大便干结等症状。用药期间需忌食辛辣油腻食物，避免加重内热。
2、黄连上清片
主要成分为黄连、大黄、连翘等，能清热通便、散风止痛。对于胃火旺盛伴随头痛目眩、咽喉肿痛、小便短赤等症状有一定缓解作用。脾胃虚寒者慎用，服药后可能出现轻微腹泻等反应。
3、清胃黄连丸
由黄连、石膏、桔梗等组成，擅长清胃降火、解毒消肿。常用于治疗胃火亢盛导致的口腔溃疡、牙龈出血、舌苔黄厚等病症。儿童、孕妇及哺乳期妇女需在医师指导下使用。
4、饮食调节
日常应多摄入绿豆汤、苦瓜、梨子等清热食物，避免烧烤、辣椒、酒精等刺激性饮食。适量饮用菊花茶、金银花茶等具有清热作用的代茶饮，同时保持每日充足饮水量。
出现胃火旺盛症状时，建议先至中医科进行辨证论治。自行用药可能因药不对证加重不适，特别是合并脾胃虚弱或慢性疾病者更需谨慎。治疗期间需保持规律作息，避免熬夜或情绪焦躁，以免影响治疗效果。