湿疹患者是否可以喝牛奶需要根据个体情况判断。如果对牛奶不过敏，通常可以适量饮用；若存在牛奶蛋白过敏，则不建议饮用，以免加重湿疹症状。
1、对牛奶不过敏的情况
多数湿疹患者与牛奶没有直接关联性，适量饮用牛奶可补充蛋白质和钙质。建议选择低温杀菌的纯牛奶，避免含糖量过高的调制乳。饮用后需观察24小时内皮肤是否出现红斑、瘙痒加剧等情况。
2、对牛奶过敏的情况
约30%的婴幼儿湿疹与食物过敏相关，其中牛奶蛋白是常见过敏原。此类患者饮用牛奶后，其中的酪蛋白和乳清蛋白可能引发IgE介导的过敏反应，导致皮肤屏障功能受损，出现渗出性皮疹或瘙痒加重。确诊过敏者应规避牛奶及奶制品，可选择深度水解配方奶粉替代。
湿疹患者建议通过食物日记记录饮食与症状的关系，必要时进行皮肤点刺试验或血清特异性IgE检测。日常需保持皮肤保湿，避免过度清洁，穿着纯棉透气衣物。若饮用牛奶后出现明显症状加重，应及时到皮肤科或过敏反应科就诊。