急性咽喉炎的症状一般包括咽喉疼痛、声音嘶哑、咳嗽咳痰、发热以及吞咽困难等，可能伴随头痛、乏力等不适。具体表现因人而异，严重程度也有所不同。
1、咽喉疼痛
这是急性咽喉炎最典型的症状，患者常感觉咽喉部灼热、刺痛或持续性疼痛，尤其在说话、吞咽时疼痛加剧。部分患者可伴有颈部淋巴结肿大。
2、声音嘶哑
炎症累及声带时会导致声带充血水肿，出现声音沙哑、发声困难，严重时可能暂时失声。晨起时症状常更为明显。
3、咳嗽咳痰
由于咽喉黏膜受刺激，患者常出现干咳或咳出少量白色黏液痰。若继发细菌感染，可能出现黄脓痰。
4、发热
部分患者会出现低热（37.5-38℃），免疫力较低者可能出现高热（39℃以上），常伴随畏寒、肌肉酸痛等全身症状。
5、吞咽困难
严重咽喉肿胀时，患者吞咽食物或唾液时会感到明显阻塞感，婴幼儿可能出现拒食、流涎等症状。
若出现上述症状持续加重，或伴有呼吸困难、颈部肿胀等情况，建议及时到耳鼻喉科就诊。患病期间应避免大声说话，保持室内空气湿润，忌食辛辣刺激食物，适当增加饮水量有助于缓解症状。