100g虾仁的热量一般为60~100千卡，具体数值可能因烹饪方式不同而存在差异。虾仁属于高蛋白、低脂肪食材，其热量主要取决于加工过程中是否添加油脂或其他调味料。
虾仁的热量会受烹饪方式影响较大。例如水煮或清蒸的虾仁通常保留原有营养，热量约60~80千卡/100g；油焖或油炸的虾仁因吸油量增加，热量可能升至90~120千卡。急火快炒的虾仁若用油量控制在5g以内，热量多在80~95千卡之间。此外，市售预包装的调味虾仁可能含有淀粉、糖分等添加成分，需查看营养成分表获取准确数据。
日常饮食中建议选择清淡的烹饪方式，既能保留虾仁的优质蛋白质，又可避免过多热量摄入。对于需要严格控制热量的人群，可用电子厨房秤称量食材，注意搭配蔬菜等低热量食物平衡膳食。特殊健康状况者食用前可咨询营养师，制定个性化的饮食方案。
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