洋葱在中医理论中通常被认为性质偏温，适量食用一般不会导致上火，但需结合个人体质和食用量综合判断。
1、体质因素
洋葱性温味辛，对于体质偏热或阴虚火旺的人群，过量食用可能加重口干舌燥、口腔溃疡等上火症状。而体质虚寒者适当食用，可能有助于温中散寒。
2、食用量
洋葱含有硫化物和挥发性物质，少量食用可促进消化、增强食欲。但若一次性摄入过多，可能刺激胃肠道黏膜，引发咽喉肿痛等不适。
3、搭配方式
洋葱与辛辣食物（如辣椒、生姜）同食，可能增加上火风险。若搭配清热食材（如黄瓜、冬瓜），则有助于平衡其温性。
日常建议根据自身体质调整洋葱的摄入量，若食用后出现明显燥热感，可减少食用频率或搭配凉性食物。同时保持饮食多样化，避免长期单一摄入某种食材。