舌炎通常有舌面红肿、灼热疼痛、味觉减退、舌苔异常、溃疡或裂纹五大症状。患者可能因局部刺激、感染或免疫因素等引发炎症反应，具体表现因人而异。
1、舌面红肿
炎症反应会导致舌黏膜毛细血管扩张，使舌体充血肿胀，可能呈现鲜红色或暗红色。部分患者舌乳头增生明显，可能伴随颗粒状外观。
2、灼热疼痛
炎症介质刺激神经末梢会引起烧灼样疼痛，尤其在进食辛辣、过热的食物时加重。患者可能因疼痛影响正常说话和吞咽功能。
3、味觉减退
舌乳头萎缩或黏膜损伤可能累及味蕾结构，导致味觉敏感度下降。部分患者会出现口腔金属味或苦味等异常味觉感受。
4、舌苔异常
舌苔可能出现增厚发白或局部剥脱形成地图舌，部分患者舌面覆盖黄色或灰白色膜状物。这种变化常与口腔菌群失调相关。
5、溃疡或裂纹
严重病例可能出现舌面糜烂、溃疡或沟纹加深，裂纹多分布在舌背中线区域，进食刺激性食物时易引发继发感染。
日常需注意保持口腔清洁，使用软毛牙刷轻柔清洁舌面，避免饮酒或进食过烫食物。若出现持续性疼痛、出血或溃疡经久不愈，建议及时到口腔科进行真菌培养或病理检查，排除其他口腔疾病可能。