空腹状态下通常可以适量喝水，一般不会对健康造成不良影响。但需注意饮水量及水温，并根据自身情况调整。
空腹喝水对胃部没有刺激性，反而有助于稀释胃酸浓度，降低胃酸对胃黏膜的潜在损伤。晨起时适量饮用温水还能促进消化液分泌，帮助唤醒胃肠道功能。健康人群在空腹状态下饮用200-300ml温水，通常不会引起胃部不适。对于存在胃食管反流、功能性消化不良的人群，建议控制单次饮水量在100ml以内，避免大量饮水导致胃内压增高。水温以接近体温的35-40℃为宜，避免过冷刺激导致胃肠痉挛，或过热引起黏膜烫伤。
建议保持每日1500-1700ml的饮水量，分次适量饮用更符合生理需求。特殊人群如胃溃疡急性期患者，建议在医生指导下调整饮水方案。若饮水后出现明显胃痛、反酸等症状，应及时就医检查。