麸炒枳壳作为一味常见的中药材，一般具有行气宽中、消食导滞、化痰除痞、健脾和胃以及调节肠胃等功效和作用。其炮制工艺可增强药性，常用于改善脾胃功能失调引起的相关症状。
1、行气宽中
麸炒枳壳能疏理气机，对于肝郁气滞或脾胃气滞引起的胸胁胀满、脘腹胀痛等症状具有缓解作用。其辛散苦降的特性可促进气机通畅，改善因气滞导致的胀闷不适。
2、消食导滞
该药材能增强胃肠蠕动功能，帮助分解和消化积滞食物。对于饮食不节导致的食积停滞、嗳腐吞酸等消化不良症状，可通过促进胃液分泌来改善。
3、化痰除痞
通过调节气机运行，能够化解痰湿阻滞。适用于痰湿内阻所致的胸闷痞满、咳嗽痰多等症状，其燥湿化痰的特性有助于消除体内痰浊。
4、健脾和胃
炮制后的枳壳可增强健运脾胃的作用，改善脾虚湿困引起的食欲不振、肢体困重等症。通过加强脾胃运化功能，帮助恢复消化系统的正常生理活动。
5、调节肠胃
对胃肠功能紊乱具有双向调节作用，既能缓解气滞型便秘，又可改善湿热型泄泻。其含有的挥发油等成分能调节肠道平滑肌张力，维持消化道正常节律。
需要注意的是，中药使用需辨证施治。存在消化道溃疡、孕妇等特殊人群应谨慎使用。建议在中医师指导下根据具体证型进行配伍，避免单独长期大量服用，服药期间忌食生冷油腻食物。若出现不适症状应及时停药并就医检查。