脂蛋白是由脂质和蛋白质结合形成的复合物，主要功能是运输胆固醇、甘油三酯等脂类物质，在血液中起到重要的代谢调节作用。其含量和组成与动脉粥样硬化等心血管疾病密切相关。
1、结构组成
脂蛋白的核心由疏水性脂类（如甘油三酯、胆固醇酯）构成，外层包裹着亲水性的载脂蛋白和磷脂。这种结构使其能在血液中稳定运输脂类物质。常见的载脂蛋白包括ApoB、ApoA等，不同载脂蛋白决定了脂蛋白的功能差异。
2、类型与功能
根据密度差异，脂蛋白分为乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。低密度脂蛋白负责将胆固醇运送至外周组织，过量易沉积于血管壁；高密度脂蛋白则逆向转运胆固醇至肝脏代谢，具有保护血管作用。
3、代谢与健康关联
脂蛋白在肝脏和小肠合成后，通过受体介导进入细胞代谢。若低密度脂蛋白水平过高或高密度脂蛋白过低，可导致脂质在血管壁堆积，形成动脉粥样硬化斑块，增加心梗、中风风险。遗传、饮食和疾病等因素均可影响其代谢平衡。
定期检测血脂四项（包括低密度脂蛋白、高密度脂蛋白等指标）有助于评估心血管风险。日常需保持低脂饮食、规律运动，避免吸烟和过量饮酒。若发现血脂异常，应在医生指导下进行生活方式干预或药物治疗，切勿自行服用调脂药物。