番茄通常不属于发物。发物多指可能诱发疾病或加重症状的食物，而番茄性微寒且富含营养，一般不会引发不良反应，但具体情况因人而异。
1、生理性因素
番茄含有丰富的维生素C、番茄红素等营养成分，具有抗氧化、促进消化等作用。对于健康人群而言，适量食用番茄有助于补充营养，通常不会诱发不适。日常作为蔬菜或水果食用时，无需过度担心其属于发物。
2、病理性因素
部分特殊体质或疾病患者可能需限制摄入。例如对番茄过敏的人群食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等症状；胃肠功能较弱者可能因番茄中的酸性物质刺激胃酸分泌，导致反酸、腹痛等不适。此外，番茄的寒凉性质在中医理论中可能不适合脾胃虚寒者过量食用。
日常食用番茄时，建议根据自身体质调整摄入量。若进食后出现皮疹、腹泻等异常反应，应及时停止食用并就医检查。对于明确存在过敏史或消化系统疾病者，可咨询医生或营养师制定个体化饮食方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。