鸡蛋对补血有一定的辅助作用，但效果较为有限。鸡蛋中的铁和蛋白质等成分可帮助改善营养性贫血，但对其他类型贫血无明显效果。
鸡蛋中的铁含量约为每100克含1.2毫克，属于非血红素铁，其吸收率约为2-5%，远低于动物性食物中的血红素铁。虽然含有优质蛋白质可促进血红蛋白合成，但单靠鸡蛋难以满足贫血患者每日所需的铁元素。相较而言，红肉、动物肝脏等食物每100克含铁量可达3-10毫克，且血红素铁吸收率可达15-35%。
对于缺铁性贫血患者，建议在医生指导下配合铁剂治疗，如多糖铁复合物胶囊、右旋糖酐铁口服液等。日常饮食可搭配富含维生素C的新鲜果蔬，以促进铁的吸收。若出现持续头晕、乏力等贫血症状，应及时就医进行血常规和铁代谢检查，明确贫血类型后针对性治疗。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。