羊肉富含蛋白质、脂肪等营养成分，但部分人群可能因体质或疾病原因不宜食用。通常体质偏热、消化不良、高血脂、过敏体质以及肝病患者等群体需慎食羊肉。
1、体质偏热者
中医认为羊肉性温，阴虚火旺或体质偏热的人群过量食用可能加重口干舌燥、面红目赤等症状。此类人群日常可适当选择鸭肉、鱼肉等偏凉性肉类替代。
2、消化不良者
羊肉中脂肪含量较高，消化功能较弱的人群食用后可能出现腹胀、反酸等不适。特别是存在慢性胃炎、胃溃疡等疾病者，摄入过多可能刺激胃黏膜。
3、高血脂患者
每100克羊肉约含14克脂肪，其中饱和脂肪酸比例较高。长期过量食用可能影响血脂代谢，增加动脉硬化风险。建议选择瘦肉部位并控制每日摄入量在50克以内。
4、过敏体质者
部分人群对羊肉中的蛋白质成分存在过敏反应，可能引发皮肤瘙痒、荨麻疹甚至呼吸困难等症状。若进食后出现异常反应，需立即停止食用并就医处理。
5、肝病患者
严重肝功能异常者代谢脂肪能力下降，过量摄入羊肉可能加重肝脏负担。此类人群每日蛋白质摄入量需根据病情控制在每公斤体重0.6-1.2克之间。
日常食用羊肉建议搭配萝卜、冬瓜等清热解腻的食材，烹饪时尽量采用清炖方式减少油脂摄入。存在基础疾病者应在医生指导下制定饮食计划，避免因不当饮食影响健康。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。