解酒药主要包括一些具有促进酒精代谢、缓解不适症状的药物或食物，通常可以在医生指导下使用美他多辛、纳洛酮等药物，或适当食用蜂蜜水、牛奶等食物，必要时也可遵医嘱服用中药调理。但需注意，用药需严格遵循专业指导，不可自行盲目使用。
1、美他多辛、纳洛酮等药物
美他多辛属于促酒精代谢药，能够激活肝脏中的乙醇脱氢酶，加快酒精分解为乙醛和二氧化碳，从而降低血液中的酒精浓度。纳洛酮则主要用于缓解急性酒精中毒引起的中枢抑制症状，如意识模糊、呼吸减慢等。此外，复合维生素B片、维生素C泡腾片等也可辅助改善酒精代谢过程中导致的维生素缺乏问题。但需注意，这些药物需在医生评估后使用，不可自行服用。
2、蜂蜜水、牛奶等食物
蜂蜜水中的果糖可加速酒精分解，同时补充水分缓解脱水症状。牛奶中的蛋白质能在胃黏膜形成保护层，减少酒精对胃肠道的直接刺激。西红柿汁富含有机酸，可促进酒精代谢；香蕉中的钾元素有助于纠正电解质失衡。这类食物适用于轻度醉酒后的辅助调理，但无法替代药物治疗。
3、葛根、枳椇子等中药
葛根具有解酒毒、生津止渴的作用，其含有的葛根素可抑制酒精吸收。枳椇子能利尿除烦，帮助加速酒精排泄。菊花、枸杞等配伍使用可缓解酒后头痛、目赤等症状。但中药需经中医师辨证后使用，且不宜与解酒西药同时服用，以免发生相互作用。
日常饮酒应注意控制摄入量，避免空腹饮酒。若出现严重呕吐、意识障碍、呼吸异常等酒精中毒症状，应立即送医救治。需特别提醒的是，市售解酒保健品不属于药品范畴，其效果缺乏医学证据支持，不可依赖此类产品解酒。