解酒通常可以喝蜂蜜水、牛奶、果汁等饮品，必要时遵医嘱使用维生素B片、护肝片等药物缓解症状。酒精代谢速度因人而异，饮品或药物仅能辅助改善不适，无法快速降低体内酒精浓度。
1、蜂蜜水
蜂蜜含有果糖成分，可能促进肝脏分解酒精的速度，缓解酒后头痛、乏力等症状。饮用时可将蜂蜜用温水冲泡，避免温度过高破坏营养成分。但果糖仅能起到辅助作用，无法显著加快代谢。
2、牛奶
牛奶中的蛋白质可在胃黏膜形成保护层，减少酒精对胃部的直接刺激，缓解恶心、反酸等消化道不适。饮酒前饮用效果更佳，建议选择温热的纯牛奶，乳糖不耐受者可替换为酸奶。
3、果汁
鲜榨橙汁、番茄汁等富含维生素C和水分，能帮助稀释血液中的酒精浓度，补充因饮酒流失的电解质。果汁中的有机酸还可促进排尿，但糖尿病患者需控制摄入量，避免血糖波动。
若饮酒后出现严重头痛或呕吐，可在医生指导下服用维生素B族片促进神经修复，或使用护肝片保护肝细胞功能。日常应避免空腹饮酒，控制单次饮酒量不超过50ml。若出现意识模糊、呼吸缓慢等酒精中毒症状，需立即就医进行专业处理。