罗汉果作为药食两用的食材，一般具有清热润肺、利咽开音、润肠通便、辅助降血糖以及抗氧化等功效与作用。其性质偏凉，适合特定体质人群适量食用。
1、清热润肺
罗汉果性凉，中医认为其能清除肺热，缓解因肺燥或肺热引起的咳嗽、痰黄等症状，适合秋季干燥或上火时泡水饮用。
2、利咽开音
罗汉果中的活性成分有助于缓解咽喉肿痛、声音嘶哑，对教师、歌手等用嗓过度人群有一定保护作用，可改善急性咽炎引起的不适。
3、润肠通便
罗汉果富含膳食纤维和甜苷类物质，能促进肠道蠕动，缓解大便干燥，对阴虚肠燥导致的便秘有辅助调节效果。
4、辅助降血糖
研究表明罗汉果甜苷不会升高血糖，且可能增强胰岛素敏感性，糖尿病患者在医生指导下可将其作为代糖食品辅助控糖。
5、抗氧化
罗汉果含有的多酚类成分能清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，长期适量摄入对预防慢性疾病有一定潜在益处。
罗汉果性质偏寒凉，脾胃虚寒者应减少食用。日常使用建议用温水冲泡，避免高温破坏有效成分。若需用于疾病辅助治疗，应咨询中医师辨证施治，不可替代正规药物。