发热时通常可以适量喝牛奶，但需要根据个人身体情况决定。如果不存在乳糖不耐受或消化道不适，一般可以饮用，但若伴有腹泻、呕吐等症状，则不建议饮用。
牛奶含有丰富的蛋白质和钙元素，能够为人体补充营养和水分，有助于维持体力。在发热期间适当饮用温热的牛奶，可以促进能量摄入，辅助调节电解质平衡。但需注意避免饮用冰镇牛奶，以免刺激胃肠道。
如果存在乳糖不耐受的情况，饮用牛奶可能引发腹胀、腹痛等不适，此时应选择无乳糖奶制品。对于伴有消化道症状或呼吸道感染引起的痰液增多者，饮用全脂牛奶可能加重消化负担或促进痰液分泌，建议优先选择低脂或脱脂牛奶。饮用后需观察身体反应，若出现不适需及时停止。
发热期间饮食应以清淡、易消化为主，避免空腹饮用牛奶。若体温持续不降或伴随其他严重症状，建议及时就医检查，遵医嘱进行退热治疗。日常需注意保持充足的水分摄入，适当补充维生素。