胆南星作为一味中药，一般具有清热化痰、息风定惊、消肿散结、止咳平喘以及通络止痛等功效和作用。其炮制过程中加入胆汁，增强了清化热痰的功效，临床上多用于痰热相关病症的调理。
1、清热化痰
胆南星性味苦凉，能清泻肺热、化解痰浊，适用于痰热壅肺引起的咳嗽痰黄、黏稠难咯等症状。其含有的生物碱成分可调节呼吸道分泌，促进痰液排出。
2、息风定惊
该药擅长平息肝风，对于痰热内扰引发的惊痫抽搐、小儿急惊风等症具有治疗效果，可通过调节中枢神经系统功能缓解痉挛状态。
3、消肿散结
在中医外科应用中，胆南星可消散痰核瘰疬，常用于淋巴结肿大、甲状腺结节等痰瘀互结证候，通过改善局部微循环发挥作用。
4、止咳平喘
通过清化热痰作用，能有效缓解支气管痉挛状态，改善痰热型哮喘的喘息症状，常与杏仁、枇杷叶等配伍使用。
5、通络止痛
针对痰瘀阻滞经络导致的肢体麻木、关节肿痛，胆南星可配伍祛风通络药物，发挥化痰通络、消肿止痛的功效。
使用胆南星需注意其苦寒特性，脾胃虚寒者慎用。临床用药应严格遵循辨证论治原则，不可自行加大剂量或长期服用。出现恶心、腹泻等不良反应时应及时停药并咨询中医师，孕妇及特殊人群用药前需经专业评估。