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控糖适宜吃哪些水果?

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

控糖期间适宜吃的水果通常包括草莓、蓝莓、柚子等低糖类型,但需注意控制摄入量。这些水果升糖指数较低,且含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于稳定血糖波动。

1、草莓

草莓的含糖量约为5%-8%,属于低升糖指数水果。其富含维生素C及果胶类膳食纤维,能延缓糖分吸收速度,促进肠道蠕动。建议每次食用量控制在150克以内,选择新鲜果实而非加工果酱。

2、蓝莓

每100克蓝莓约含10克糖分,但花青素含量较高。这种抗氧化物质能改善胰岛素敏感性,有助于调节糖代谢。每日摄入量以50-80克为宜,可与无糖酸奶搭配食用增强饱腹感。

3、柚子

柚子含糖量约7%-9%,且富含柚皮苷和可溶性纤维。这些成分能抑制α-葡萄糖苷酶活性,减缓碳水化合物分解吸收。建议在两餐之间分次食用,每次不超过200克果肉,避免与降糖药同服。

选择水果时应以新鲜、完整果实为主,避免果汁或果干制品。食用时间建议安排在餐后2小时,同时监测餐后血糖变化。对于妊娠期糖尿病或血糖控制不稳定者,应在营养师指导下制定个体化饮食方案,结合适量运动维持血糖平稳。

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