生薏仁和熟薏仁的区别通常体现在炮制方法、药性功效以及适用人群等方面。两者均来源于薏苡的种仁，但加工方式不同导致其特性有所差异。
1、炮制方法不同
生薏仁是未经过炒制的原始形态，仅通过去除外壳后干燥制成。而熟薏仁需经炒制处理，通过文火翻炒至表面微黄，使其质地更易释放有效成分，同时改变其药性。
2、药性功效不同
生薏仁性偏寒凉，中医认为其长于清热利湿，常用于改善湿热引起的关节疼痛、水肿或皮肤湿疹等问题。熟薏仁经炒制后寒性减弱，健脾止泻作用增强，适用于脾胃虚弱导致的腹泻、食欲不振等症状，更适合长期调理体质。
3、适用人群不同
生薏仁适合体质偏热、有湿热症状的人群，如舌苔黄腻、小便短赤者。而熟薏仁由于药性温和，更适合脾胃虚寒、容易腹泻或体质偏寒者，孕妇使用前需咨询中医师评估体质是否适宜。
使用时需根据自身体质和症状选择，湿热体质者可优先选用生薏仁，脾胃虚弱者更适合熟薏仁。若需搭配其他药材或长期服用，建议在中医师指导下进行，避免错误用药影响调理效果。