豆腐通常可以天天适量食用，但需结合个人健康状况进行调整。适量摄入豆腐有助于补充营养，但过量可能引发不适，特殊人群需注意限制。
豆腐含有丰富的植物蛋白、钙及大豆异黄酮等营养成分。每日适量食用约100-200克可为人体提供优质蛋白，促进肌肉合成，其中的钙质有助于骨骼健康，大豆异黄酮对调节雌激素水平也有一定益处。但需注意豆腐属于中等嘌呤食物，痛风患者急性发作期需限制摄入。
若长期过量食用，可能因植物蛋白摄入过多加重肾脏代谢负担，出现腹胀等消化不良症状。豆腐中的草酸可能影响钙、铁等矿物质吸收，建议烹饪时焯水减少草酸含量。对于肾病患者，由于需控制蛋白质摄入量，每日食用量应遵医嘱调整为50克左右。
日常可将豆腐作为优质蛋白来源之一，与肉类、蛋类交替食用。建议搭配富含维生素C的蔬菜（如青椒、番茄）促进铁吸收，避免与含草酸高的菠菜、竹笋同餐。合并慢性肾病、痛风等基础疾病者，建议营养科就诊制定个体化饮食方案，定期监测尿酸、肾功能等指标。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。