皮肤美白可以通过摄入富含维生素C、抗氧化物质及膳食纤维的水果来辅助改善。通常可以适量食用柠檬、猕猴桃、樱桃等水果，但需注意均衡饮食并结合防晒措施。
1、柠檬
柠檬含有丰富的维生素C，这种成分能够抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素的生成。其含有的柠檬酸还可促进角质层代谢，帮助淡化表皮色素沉着。但需注意柠檬酸性较强，过量食用可能刺激胃黏膜，建议用温水稀释后饮用。
2、猕猴桃
猕猴桃中的维生素C含量是橙子的3倍，能有效中和自由基，减轻紫外线引起的氧化损伤。其特有的猕猴桃碱可促进胶原蛋白合成，增强皮肤弹性。每天食用1-2个为宜，对猕猴桃过敏者需谨慎食用。
3、樱桃
樱桃富含铁元素和花青素，可改善微循环，促进皮肤新陈代谢。其含有的褪黑素前体物质有助于调节皮肤昼夜节律，间接改善暗沉现象。建议选择颜色深红的品种，每日食用量控制在15-20颗左右，糖尿病患者需注意摄入量。
日常建议将不同种类水果搭配食用，配合坚果类食物可促进脂溶性维生素吸收。需注意水果不能替代防晒霜等物理防护措施，过度依赖水果美白可能导致糖分摄入超标。若食用后出现皮疹等过敏反应，应立即停止并就医。