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糖尿病患者能否食用狗肉?

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

糖尿病患者一般不建议食用狗肉。虽然狗肉富含蛋白质,但脂肪含量较高,且可能存在一定的健康风险,需结合患者具体病情进行综合判断。

狗肉属于高蛋白、高脂肪肉类,过量摄入可能增加血脂异常的风险。对于糖尿病患者而言,长期血脂升高可能加重胰岛素抵抗,不利于血糖控制。此外,狗肉的烹饪方式常采用重油、重盐,容易导致热量超标,可能引发餐后血糖波动。若患者合并高血压、高尿酸血症或肾功能不全,更应谨慎选择此类食物。

糖尿病患者日常饮食建议优先选择低脂、高纤维的蛋白质来源,如鱼肉、鸡胸肉、豆制品等。这些食物不仅有助于维持血糖稳定,还能减少心血管负担。若偶尔想尝试狗肉,应严格控制摄入量,并避免油炸、烧烤等不健康烹饪方式。

糖尿病患者需在医生或营养师指导下制定个性化饮食方案,定期监测血糖、血脂等指标。若食用后出现不适或指标异常,应及时调整饮食结构并就医复查。

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