罗汉果泡水喝作为中药饮品，一般具有清热润肺、利咽开音、润肠通便、生津止渴以及辅助降血糖等功效和作用。
1、清热润肺
罗汉果性凉味甘，归肺经，具有清热润肺的功效。其含有的罗汉果甜苷等成分可缓解肺热引起的咳嗽、痰黄等症状，适合长期吸烟或处于干燥环境的人群饮用。
2、利咽开音
罗汉果中的三萜类化合物能减轻咽喉黏膜充血水肿，对咽喉肿痛、声音嘶哑有缓解作用。教师、歌手等用嗓过度人群饮用后能改善声带疲劳。
3、润肠通便
丰富的膳食纤维和低聚果糖能促进肠道蠕动，增加粪便体积，改善阴虚肠燥导致的便秘症状。老年性便秘或产后便秘患者适量饮用效果较好。
4、生津止渴
罗汉果多糖具有较好的吸水性，能刺激唾液腺分泌，缓解口干舌燥症状。夏季高温出汗较多或糖尿病初期口渴患者饮用后能快速补充津液。
5、辅助降血糖
实验研究表明罗汉果提取物可提高胰岛素敏感性，所含的甜味成分罗汉果苷不参与糖代谢，糖尿病患者在医生指导下适量饮用有助于血糖控制。
罗汉果泡水建议选择成熟果实切片冲泡，每日用量以1/4-1/2个为宜。脾胃虚寒者应搭配生姜片饮用，避免空腹饮用。需注意其降糖作用不能替代降糖药物，血糖异常者仍需规范治疗。