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不吃早餐有哪些健康危害?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

不吃早餐可能带来低血糖、胆结石、胃肠道疾病、肥胖以及代谢综合征等健康危害。长期忽视早餐可能对身体多个系统造成不良影响,需引起重视。

1、低血糖

经过一夜空腹后,人体血糖水平较低,若不及时进食早餐,会导致脑部供能不足,出现头晕、乏力、注意力不集中等症状。持续低血糖状态还可能引发交感神经兴奋,导致心慌、手抖等反应。

2、胆结石

晨间胆囊内储存的胆汁浓度较高,规律进食早餐可促进胆囊收缩排出胆汁。若长期空腹,胆汁持续浓缩易形成胆固醇结晶,逐渐发展为胆结石,可能诱发胆绞痛或胆囊炎。

3、胃肠道疾病

空腹状态下胃酸持续分泌,缺乏食物中和易损伤胃黏膜。长期可能诱发胃炎、胃溃疡等疾病,表现为上腹疼痛、反酸等症状,严重时可能引发消化道出血。

4、肥胖

早餐缺失会导致午餐前饥饿感增强,促使人体更倾向于选择高热量食物,且身体代谢率降低。这种饮食模式易造成热量摄入超标,脂肪堆积增加,形成恶性循环。

5、代谢综合征

长期不吃早餐可能引起胰岛素敏感性下降,造成血糖、血脂代谢紊乱。研究显示,长期空腹状态与高血压、高尿酸血症等代谢性疾病的发生存在相关性。

建议保持规律的三餐习惯,早餐应包含优质蛋白质、膳食纤维和适量碳水化合物。若已出现腹痛、黄疸等异常症状,应及时就医检查,避免延误相关疾病的诊治。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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