维生素C长期服用的功效包括增强免疫力、抗氧化、促进胶原蛋白合成等，但过量可能导致胃肠道不适、结石风险增加等副作用。合理补充需结合个人健康状况，避免自行调整剂量。
1、增强免疫力
维生素C能够促进白细胞的生成和功能，帮助提升机体对病原体的防御能力。适量补充可辅助减少感冒频率，但长期过量可能干扰免疫平衡。
2、抗氧化作用
维生素C通过中和自由基减轻氧化应激损伤，有助于延缓细胞衰老和预防慢性疾病。需注意每日摄入量超过2000毫克可能引发反弹性氧化损伤。
3、促进胶原蛋白合成
维生素C是胶原生成的重要辅酶，可维持皮肤弹性、促进伤口愈合及血管健康。缺乏时会引起牙龈出血等症状，但过量补充不会额外增强效果。
4、胃肠道不适
单次摄入超过1000毫克可能刺激胃黏膜，引发反酸、腹泻等症状。肠溶制剂可减轻刺激，但长期大剂量仍会增加消化道负担。
5、结石风险增加
维生素C代谢后生成草酸，长期每日摄入超过1000毫克可能升高尿液中草酸钙浓度。肾功能异常者更易形成结晶，需定期监测尿常规。
维生素C的日常推荐摄入量为100毫克，可通过柑橘类水果和深色蔬菜获取。如需长期补充制剂，建议在医生指导下控制剂量，避免与抗凝血药、铝制剂等药物同服，并定期检查尿常规和肾功能指标。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。