孩子是否能吃海参需根据年龄和体质进行判断。婴幼儿消化系统尚未发育完善，不建议过早添加海参；3岁以上儿童可适量食用，但需注意处理方式和摄入量。
海参含有丰富的蛋白质、钙、锌等营养素，可促进儿童骨骼和免疫系统发育。但其质地较为韧硬，需充分泡发后炖煮至软烂，避免引发消化不良。若孩子对海鲜存在过敏史，应谨慎食用或避免接触。初次添加时建议从拇指大小的量开始，观察是否有皮疹、腹泻等不良反应。
日常饮食应优先保证奶类、谷物、蔬菜等基础营养的均衡摄入。若孩子存在营养不良或发育迟缓等问题，需在医生指导下调整膳食结构，必要时补充维生素或矿物质制剂。海参不宜替代常规食物，每周食用1-2次即可，每次控制在10-15克以内。食用后若出现异常症状，应立即停止并就诊。