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茶叶可以嚼着吃吗?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

茶叶一般可以嚼着吃,但需注意适量以及自身健康状况是否适合。茶叶中含有茶多酚、咖啡因等成分,少量咀嚼通常不会对健康产生明显影响,但过量或长期咀嚼可能引发不适。

茶叶中的咖啡因具有提神醒脑作用,咀嚼茶叶可能比冲泡饮用更快速吸收。但每克干茶叶约含20-30毫克咖啡因,超过400毫克可能引发心慌、失眠等问题。茶多酚会与口腔黏膜蛋白质结合产生收敛感,部分人群可能出现口干舌燥现象。患有胃食管反流或胃溃疡者需特别注意,未充分浸泡的茶叶粗纤维可能刺激胃黏膜。

咀嚼茶叶每天建议不超过5克干茶量,相当于正常泡茶量的1/2。孕妇及哺乳期妇女因对咖啡因代谢能力下降,建议通过冲泡方式饮用。正在服用抗凝血药物者需注意茶叶中的维生素K可能影响药效。若出现牙齿染色、口腔溃疡或消化不良等情况,应及时停止并咨询医师。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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