乌参作为传统中药材，一般具有补肾益精、滋阴润燥、养血安神、促进伤口愈合以及调节免疫力等功效和作用。其药用价值主要体现在中医临床和日常保健中，需根据体质合理使用。
1、补肾益精
乌参性温味咸，归肾经，能改善肾虚引起的腰膝酸软、遗精滑泄等症状。其含有的黏多糖和皂苷成分可调节下丘脑-垂体-性腺轴功能，对男性精子活力低下和女性卵巢功能衰退具有调理作用。
2、滋阴润燥
对于阴虚火旺导致的干咳少痰、肠燥便秘等症状，乌参可通过补充体液和调节肠道菌群发挥作用。研究表明其胶原蛋白成分能增强消化道黏膜屏障功能，缓解干燥综合征患者的症状。
3、养血安神
乌参富含铁元素和B族维生素，可促进血红蛋白合成，改善贫血引起的头晕心悸。所含的牛磺酸成分具有调节神经递质的作用，对失眠多梦、神经衰弱等症有辅助治疗效果。
4、促进伤口愈合
乌参提取物中的海参素具有抗菌消炎作用，能加速皮肤组织再生。临床常用于术后恢复期或慢性溃疡患者，其胶原成分可促进肉芽组织形成，缩短创面愈合时间。
5、调节免疫力
乌参多糖能激活巨噬细胞和自然杀伤细胞活性，增强机体抗病毒能力。研究发现其可通过调节Th1/Th2细胞平衡，改善过敏体质，对反复呼吸道感染患者具有免疫调节作用。
使用乌参时应辨证施治，湿热体质者慎用。建议在中医师指导下合理配伍，避免与浓茶、白萝卜同食影响药效。新鲜乌参需经专业炮制去除毒性成分，市售制品应选择正规渠道购买。