空腹体检早上是否可以喝水需根据具体检查项目决定。一般进行普通抽血检查或血糖检测时，少量饮用白开水通常不会影响结果，但特殊检查如胃镜、腹部超声则需严格禁水。
进行血糖、血脂、肝肾功能等血液检查时，饮用少量白开水不会稀释血液或干扰检测数值，通常允许在体检前2小时摄入不超过200ml的清水。但若进行胃镜检查，饮水可能导致胃内液体残留，影响镜下观察的清晰度，需严格禁水6小时以上。腹部超声检查前饮水可能刺激胆囊收缩或导致胃肠道气体干扰，通常也需禁水4小时以上。
体检前建议提前了解检查项目要求，遵循医生或体检机构的饮水指导。若需服用降压药等必需药物，可用少量清水送服。检查前24小时保持正常作息，避免饮酒或高脂饮食。出现口渴、头晕等低血糖症状时，应及时与医护人员沟通处理。