减肥期间可以适量选择高纤维蔬菜、低糖水果以及优质蛋白类食物，并配合合理饮食和运动，通常能够达到较好的效果。但需注意，任何食物都应适量食用，避免单一饮食导致营养失衡。
1、高纤维蔬菜
如西兰花、菠菜、芹菜等，这类蔬菜富含膳食纤维，能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入。膳食纤维还能促进肠道蠕动，帮助排出代谢废物，辅助改善便秘问题。日常可将这类蔬菜作为主食的替代或配菜，但需注意避免用高油方式烹饪。
2、低糖水果
如苹果、蓝莓、柚子等，其果糖含量较低且富含维生素和抗氧化物质。适量食用可满足对甜食的需求，同时避免血糖剧烈波动引发的饥饿感。建议选择在两餐之间食用100-150克，避免榨汁饮用以免破坏膳食纤维。
3、优质蛋白类食物
如鸡胸肉、虾仁、鸡蛋等，蛋白质的食物热效应较高，消化时需要消耗更多热量。充足的蛋白质摄入有助于维持肌肉量，防止基础代谢率下降。建议每日摄入量按每公斤体重1.2-1.5克计算，采用蒸煮、少油煎等烹调方式。
需注意减肥期间每日热量摄入不应低于基础代谢值，建议通过食物秤和饮食记录APP进行量化管理。同时配合每周150分钟以上的有氧运动及力量训练，才能达到持续减脂的效果。若体重长期停滞或出现营养不良症状，应及时咨询营养科医师调整方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。