胃三项检查通常包括胃蛋白酶原Ⅰ、胃蛋白酶原Ⅱ以及胃泌素-17的检测，主要用于评估胃黏膜功能状态及筛查胃部疾病。这些检查通过血液或胃液样本分析，可辅助判断胃黏膜是否存在萎缩、炎症或癌变风险。
1、胃蛋白酶原Ⅰ
胃蛋白酶原Ⅰ主要由胃底腺的主细胞分泌，其水平反映胃底和胃体的分泌功能。当胃黏膜发生萎缩性病变时，该指标数值会明显降低。若检测结果显示数值低于正常范围，可能提示慢性萎缩性胃炎或胃体部病变。
2、胃蛋白酶原Ⅱ
胃蛋白酶原Ⅱ分布于全胃黏膜，其浓度变化与胃黏膜整体状态相关。当胃部存在炎症或幽门螺杆菌感染时，该指标可能升高。临床上常通过计算PGⅠ/PGⅡ比值来评估胃黏膜萎缩程度，比值下降对胃癌筛查具有提示意义。
3、胃泌素-17
胃泌素-17由胃窦G细胞分泌，主要功能是刺激胃酸分泌。该指标异常增高可能提示胃窦部萎缩、幽门螺杆菌感染或胃泌素瘤。在胃体萎缩的情况下，胃酸分泌减少会导致反馈性胃泌素-17水平升高。
这类检查需在医生指导下结合胃镜、病理活检等其他检查综合判断。建议有上腹疼痛、反酸、消化不良等症状的患者及时就诊，胃部高危人群可定期进行相关筛查。检查前需遵医嘱禁食禁水，避免影响检测结果准确性。