血糖较高的人群通常可以吃燕麦、苦瓜、菠菜等食物，必要时也可遵医嘱使用阿卡波糖片、盐酸二甲双胍片、格列美脲片等药物控制血糖。但食物仅能辅助调节，无法替代药物治疗。
1、燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖能延缓肠道对葡萄糖的吸收速度，有助于平稳餐后血糖。建议用燕麦替代部分精制米面作为主食，搭配牛奶或水煮食用效果更佳。需注意选择未添加糖分的原味燕麦。
2、苦瓜
苦瓜中含有苦瓜皂苷、多肽类物质，研究显示其可能促进胰岛素分泌，增强外周组织对葡萄糖的摄取。可将新鲜苦瓜切片凉拌或清炒，每日摄入量控制在100-150克。但胃肠功能较弱者需避免空腹食用。
3、菠菜
菠菜富含镁元素，该矿物质可改善胰岛素敏感性，辅助维持血糖稳定。建议选择嫩叶部位焯水后凉拌，保留更多营养成分。需注意菠菜草酸含量较高，肾功能异常者应限制摄入量。
日常需遵循低升糖指数饮食原则，减少精制糖和饱和脂肪摄入。建议每周进行150分钟中等强度运动，如快走、游泳等。若通过饮食和运动干预后空腹血糖仍高于7mmol/L，应及时到内分泌科就诊，医生会根据糖化血红蛋白、C肽检测等结果调整治疗方案。