尿酸高患者通常可以适量食用核桃。核桃属于低嘌呤食物，适量摄入不会显著升高血尿酸水平，但需注意控制每日食用量。
1、嘌呤含量
核桃的嘌呤含量相对较低，每100克核桃中嘌呤含量约为25毫克，属于低嘌呤食物范畴。尿酸高患者适量食用通常不会导致嘌呤代谢负担过重，但需注意与其他高嘌呤食物的搭配。
2、营养成分
核桃富含不饱和脂肪酸、维生素E和膳食纤维，有助于改善血脂代谢。这些成分对心血管系统具有保护作用，但核桃的热量较高，每日建议摄入量控制在30克以内为宜。
3、摄入量控制
过量食用可能导致热量摄入超标，引发肥胖风险，间接影响尿酸代谢。建议合并肥胖的痛风患者将坚果类食物摄入量控制在每日15-20克，同时减少其他高脂肪食物的摄入。
尿酸高患者日常应注意保持均衡饮食，避免动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。若出现关节肿痛等痛风症状，应及时就医进行尿酸检测，在医生指导下进行规范化治疗和饮食调整。定期监测血尿酸水平有助于及时调整治疗方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。