肝脏作为人体重要的代谢和解毒器官，主要承担代谢、解毒、分泌、储存以及合成等多种生理功能。其正常运作对维持机体平衡至关重要，具体作用机制如下：
1、代谢功能
肝脏参与糖类、脂肪和蛋白质的代谢过程。它通过糖原合成与分解调节血糖水平，将多余的葡萄糖转化为糖原储存；同时分解脂肪酸供能，并将氨转化为尿素排出体外，维持氮平衡。
2、解毒功能
肝脏通过氧化、还原、结合等生化反应，将内源性代谢废物和外源性毒素转化为低毒或无毒物质。例如细胞代谢产生的氨经鸟氨酸循环处理后形成尿素，药物成分经细胞色素酶系统转化后排出。
3、分泌胆汁
肝细胞持续分泌胆汁，其中胆汁酸能乳化食物中的脂质，促进脂溶性维生素吸收。成年人每日分泌胆汁约800-1000ml，经胆道系统排入肠道参与消化。
4、储存功能
肝脏储存肝糖原、维生素A/D/E/K及铁离子等重要物质。成年肝脏可储存约100-120克糖原，在饥饿状态下分解供能；铁蛋白储存量约占全身总量的25%。
5、合成功能
肝脏合成白蛋白、凝血因子、载脂蛋白等重要蛋白质。其中白蛋白维持血浆胶体渗透压，12种凝血因子中除钙离子外均由肝脏生成，纤维蛋白原等成分对止血过程起关键作用。
为维护肝脏健康，建议保持规律作息和均衡饮食，避免酗酒及滥用药物。出现乏力、黄疸等异常症状时，应及时进行肝功能检测和超声检查，早期发现病变可显著改善预后。