脂肪肝患者适合吃的水果通常包括苹果、柑橘类水果、蓝莓、葡萄以及猕猴桃等。这些水果富含膳食纤维、维生素和抗氧化物质，有助于改善肝脏代谢功能，但需注意适量摄入。
1、苹果
苹果含有丰富的果胶和膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助排出体内多余的脂质。其含有的多酚类物质具有抗氧化作用，可减轻肝脏氧化应激损伤，对脂肪肝患者的脂质代谢调节有一定辅助效果。
2、柑橘类水果
柚子、橙子等柑橘类水果富含维生素C和类黄酮化合物，能增强肝脏解毒能力。研究显示柑橘中的柚皮苷成分有助于抑制脂肪在肝细胞内的沉积，适量食用可辅助改善肝脏脂肪变性。
3、蓝莓
蓝莓所含的花青素具有强效抗氧化特性，能减少自由基对肝细胞的损害。临床试验表明，长期适量摄入蓝莓有助于降低肝脏炎症因子水平，对非酒精性脂肪肝患者的肝功能指标改善具有积极意义。
4、葡萄
葡萄中的白藜芦醇成分已被证实具有调节脂质代谢的作用，可抑制肝脏脂肪合成酶的活性。建议选择新鲜葡萄而非葡萄干，避免摄入过多糖分加重肝脏负担。
5、猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量是橙子的3倍，能促进肝细胞修复。其含有的肌醇成分可帮助分解肝脏脂肪，但需注意每日摄入量控制在1-2个，避免果酸过量刺激胃肠道。
脂肪肝患者每日水果摄入量建议控制在200-300克，避免选择榴莲、荔枝等高糖水果。需配合低脂饮食和规律运动，定期监测肝功能指标。若出现转氨酶持续升高或肝区不适，应及时到消化内科就诊，在医生指导下进行综合治疗。