燕窝的禁忌主要包括过敏体质、感冒发热、消化功能差、高尿酸血症以及孕妇和婴幼儿等特殊人群，食用前需谨慎。具体如下：
1、过敏体质
燕窝含有丰富的蛋白质，部分过敏体质人群食用后可能引发皮疹、皮肤瘙痒或呼吸困难等过敏反应。此类人群首次食用时可少量尝试，观察是否出现异常症状。
2、感冒发热
中医认为外感病邪未清时不宜进补，燕窝作为滋补品可能影响体内邪气排出，加重发热、咳嗽等症状。建议疾病痊愈后再适量食用。
3、消化功能差
燕窝中的大分子蛋白质和唾液酸成分需要胃肠充分消化，脾胃虚弱者可能出现腹胀、腹泻等消化不良症状。老年人或术后患者建议从少量开始食用。
4、高尿酸血症
每100克燕窝约含500毫克嘌呤，痛风或高尿酸人群过量食用可能诱发关节疼痛。此类人群每周摄入量不宜超过10克干燕窝。
5、孕妇和婴幼儿
燕窝可能存在重金属污染风险，且婴幼儿消化系统未发育完善，可能引起过敏或代谢负担。孕妇如需食用应选择正规渠道产品，婴幼儿建议3岁后再尝试。
日常食用燕窝需注意控制摄入量，一般成人每次3-5克干品为宜，每周2-3次即可。建议选择正规渠道购买经过严格检测的产品，避免食用来源不明的燕窝。若食用后出现皮肤红疹、恶心呕吐等不适症状，应立即停止食用并及时就医。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。