吃头孢后不能喝酒。头孢类药物与酒精可能发生双硫仑样反应，引发严重不适，因此用药期间及停药后一段时间内需严格禁酒。
头孢类药物会抑制乙醛脱氢酶的活性，导致酒精代谢中间产物乙醛在体内蓄积，引起面部潮红、头痛、恶心、呕吐、心悸等症状，严重时可能发生呼吸困难、休克甚至危及生命。这种反应通常发生在饮酒后15分钟至1小时内，与药物剂量和饮酒量有一定关联。此外，不同头孢类药物引发双硫仑样反应的风险存在差异，其中头孢哌酮、头孢曲松等含甲硫四氮唑基团的品种更易诱发。
用药后需至少间隔7天才能饮酒，因为头孢类药物的半衰期多为6-8小时，完全代谢需要5-7天时间。但具体间隔时长需遵医嘱，肝肾功能异常者可能需要延长禁酒期。若意外饮酒后出现不适，应立即停止饮酒并就医，及时进行吸氧、补液等对症治疗可有效缓解症状。
建议在服用头孢菌素期间及停药后密切观察身体反应，避免含酒精的食品、药物及外用制剂。用药前应主动告知医生饮酒史，严格遵循药物说明书和医嘱，确保用药安全。