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骨折患者能否食用辛辣食物?

龚飞鹏 骨科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

骨折患者一般应避免食用辛辣食物,以免对恢复产生不良影响。是否适合食用需根据个人体质及恢复情况综合判断,不可一概而论。

辛辣食物中的辣椒素可能刺激胃肠道黏膜,导致消化功能减弱,影响钙、蛋白质等营养物质的吸收。骨折愈合需要充足的营养支持,若因辛辣食物引起食欲下降或消化不良,可能延缓恢复进程。此外,部分患者在受伤后可能伴随局部炎症反应,辛辣食物可能加重血管扩张和局部肿胀,不利于病情稳定。但对于长期习惯辛辣饮食且无胃肠不适的患者,在恢复后期适量食用可能不会造成明显影响,但仍需谨慎观察身体反应。

骨折患者日常应注意保持饮食清淡,多摄入牛奶、鱼肉、豆制品等富含钙和蛋白质的食物。如对饮食调整存在疑问,建议咨询主治医生或营养师,根据个体情况制定合理膳食计划,避免因不当饮食影响骨折愈合速度。

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