肝脏功能不佳时，适当调整饮食有助于促进修复。通常建议选择高蛋白食物、富含维生素的蔬果以及全谷物类食物，但需结合具体病情调整膳食结构。
1、高蛋白食物
鸡蛋、牛奶、鱼肉等优质蛋白能为肝细胞再生提供原料，其中的必需氨基酸参与肝脏代谢酶的合成。但肝性脑病患者需遵医嘱限制蛋白摄入量，避免加重症状。
2、新鲜蔬果
西兰花、胡萝卜富含维生素A，可增强肝细胞抗氧化能力；蓝莓、柑橘类水果中的维生素C能促进肝糖原合成。建议每日摄入300-500g，避免过量摄入高糖水果加重代谢负担。
3、全谷物类
燕麦、玉米等粗粮含有B族维生素和膳食纤维，有助于改善脂肪代谢，预防肝脏脂质沉积。建议替代部分精制主食，但肝硬化伴食道静脉曲张者需制成糊状食用。
日常饮食需采用低脂烹调方式，避免摄入霉变食物和酒精。若出现黄疸、腹水等严重症状，应及时就诊进行肝功能评估，必要时需在营养科医师指导下制定个性化膳食方案。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。