夏枯草煮鸡蛋作为民间食疗方，可能对肝火上炎引起的目赤肿痛、高血压相关的头痛眩晕以及瘰疬等症状有一定的辅助缓解作用，但不能替代正规治疗。以下从中医角度分析其可能的作用机制：
1、缓解目赤肿痛
夏枯草性寒味苦，具有清肝泻火功效，可改善肝经郁火导致的目赤、视物模糊。鸡蛋含有优质蛋白，可补充营养。两者合用可能缓解眼睛充血症状，但急性结膜炎等疾病仍需配合抗生素滴眼液治疗。
2、改善头痛眩晕
夏枯草中的迷迭香酸等成分有助于平肝潜阳，可能辅助缓解肝阳上亢型高血压引起的头部胀痛。建议配合规范降压治疗，如硝苯地平控释片、厄贝沙坦片等药物控制血压。
3、消散瘰疬
夏枯草的苯丙素类成分具有散结消肿作用，传统医学用于颈部淋巴结结核。鸡蛋提供营养支持，但结核病需规范使用异烟肼片、利福平胶囊等抗结核药物，局部硬结较大时可能需手术切除。
需要注意的是，中医讲究辨证施治，上述症状可能由多种病因引起。甲状腺结节、继发性高血压等疾病需通过超声、血压监测等检查明确诊断。食疗方剂量和疗程不明确，脾胃虚寒者可能出现腹泻等不良反应。出现持续不适时应及时到正规医院中医科就诊，避免延误病情。