甘蔗一般不能直接治疗咳嗽，但适量食用可能对缓解咽喉不适有一定帮助。甘蔗属于常见的水果，其水分和糖分含量较高，但并无明确的止咳成分。
甘蔗含有丰富的蔗糖、水分及少量维生素，高糖分可能刺激咽喉黏膜分泌黏液，从而暂时缓解咽喉干燥引起的干咳。不过，这种作用较轻微，且无法消除咳嗽的根本病因。对于感冒、咽炎或过敏等引起的咳嗽，甘蔗无法抑制病原体或缓解气道炎症。若因细菌感染引发咳嗽，通常需遵医嘱使用阿莫西林胶囊、头孢克肟片、盐酸氨溴索口服液等药物进行抗感染或祛痰治疗。
出现持续性咳嗽时，建议避免单纯依赖食疗，及时到呼吸内科就诊，通过血常规、胸部CT等检查明确病因。日常需保持饮食清淡，减少摄入过甜或辛辣食物，以免加重咽喉刺激。