服用甲硝唑期间一般不可以饮酒，否则可能引发严重的不良反应。甲硝唑与酒精相互作用可能导致双硫仑样反应，对健康造成威胁。
甲硝唑会抑制肝脏中的乙醛脱氢酶活性，导致酒精代谢产物乙醛在体内蓄积。当乙醛浓度升高时，可能出现面部潮红、头痛、恶心呕吐、心悸、呼吸困难等症状，严重时可能引发低血压或休克。这种反应通常在饮酒后15-30分钟出现，且可能持续数小时。此外，酒精可能降低甲硝唑的抗菌效果，干扰其对厌氧菌感染的治疗作用，延缓病情恢复。
建议在停用甲硝唑后至少72小时内避免饮酒。用药期间需注意避免含酒精的食品或药物，如酒心巧克力、藿香正气水等。若出现面色潮红、胸闷等异常症状，应立即停止饮酒并及时就医。患者应严格按照医嘱使用药物，避免擅自调整用药方案。