西瓜属于凉性水果，具有清热解暑、生津止渴等功效。中医认为食物的性质与其对人体的作用相关，凉性食物多用于缓解热证或燥热引起的不适。
西瓜含有丰富的水分、维生素C和矿物质，能够帮助降低体内燥热感。夏季食用西瓜可促进排汗和尿液生成，带走多余热量，起到消暑降温的作用。其性质偏凉的特点也使得脾胃虚寒或容易腹泻的人群不宜过量食用，以免加重体内寒气。此外，西瓜的甜味来源于天然果糖，适量食用可为身体补充能量，但糖尿病患者需控制摄入量。
日常食用西瓜时，建议根据自身体质调整摄入量。若出现腹痛、腹泻等不适，可减少食用或搭配温性食物平衡寒凉属性。储存时应避免长时间冷藏，以免寒性过强刺激肠胃。