欧米伽3作为人体必需的不饱和脂肪酸，通常具有促进心血管健康、缓解炎症反应、促进大脑发育、保护视力以及改善情绪等健康益处。适当补充欧米伽3对维持身体机能具有重要作用。
1、促进心血管健康
欧米伽3可降低血液中甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化斑块形成风险。其还能调节血管内皮功能，抑制血小板过度聚集，从而降低血栓形成概率。研究表明，适量摄入可辅助控制高血压患者的血压水平。
2、缓解炎症反应
欧米伽3中的EPA成分能抑制促炎因子生成，对类风湿性关节炎等慢性炎症性疾病具有改善作用。其通过调节细胞膜磷脂结构，减少白三烯等炎性介质的释放，有助于缓解关节肿胀疼痛等症状。
3、促进大脑发育
DHA是大脑灰质的主要组成成分，约占大脑总脂肪酸的25%。孕期和婴幼儿期补充DHA能促进神经元突触形成，提高学习记忆能力。临床研究显示，足量DHA摄入可使婴幼儿神经发育评分提高约15%。
4、保护视力
视网膜感光细胞中DHA含量高达50%，其能维持视网膜正常功能。补充欧米伽3可改善干眼症患者泪液分泌，降低黄斑变性风险。实验数据显示，每周食用深海鱼类2-3次的人群黄斑病变发生率下降40%。
5、改善情绪
欧米伽3可调节脑内5-羟色胺和多巴胺水平，改善抑郁焦虑状态。临床试验表明，抑郁症患者每日补充1克EPA后，汉密尔顿抑郁量表评分平均下降5分，症状缓解率提升30%以上。
建议通过鲑鱼、沙丁鱼等深海鱼类或亚麻籽等植物性食物获取欧米伽3。若需服用鱼油补充剂，应选择经重金属检测合格的产品，每日摄入量不宜超过3克。合并用药或存在出血倾向者需在医生指导下使用。
科普文章，仅供参考。如有不适，请及时线下就医。