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高尿酸患者能吃花生吗?

王雯 营养科 副主任医师

河南省人民医院 三甲

高尿酸患者通常可以适量吃花生,但需控制摄入量。花生属于中嘌呤食物,过量食用可能对尿酸水平产生一定影响,建议结合病情和医生指导调整饮食。

花生中嘌呤含量约为50-75毫克/100克,属于中等嘌呤食物范畴。虽然其嘌呤含量低于动物内脏等高嘌呤食物,但大量食用仍可能增加嘌呤代谢负担。对于血尿酸水平控制不佳或处于痛风急性发作期的患者,建议每日摄入量不超过30克。

高尿酸患者日常饮食需注意保持均衡,建议优先选择低嘌呤食物如新鲜蔬菜、低脂乳制品等。若选择花生作为坚果类食物补充,需相应减少其他中等嘌呤食物的摄入量。同时应注意花生含有较高脂肪,过量食用可能影响代谢健康。

建议高尿酸患者定期监测血尿酸水平,根据个体情况调整膳食结构。若需通过饮食控制尿酸,可咨询营养科医生制定个性化食谱,注意保持适当饮水量和规律作息,以促进尿酸正常排泄。

科普文章,仅供参考。如有不适,请及时线下就医。

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